Fermentieren – „Superfood“ selbst herstellen
Gemeinsam werden wir die Grundlangen für das Fermentieren besprechen und welche besonderen gesundheitliche Vorteile dies für unseren Körper, ob Klein oder Groß, bieten kann.
Im Anschluss werden wird an´s „Eingemachte“ geht und verschiedene Lebensmittel wie Kimchi, winterliches Rotkraut, orientalisches Blumenkohl-Curry, Kombucha und Wasserkefir mit den unterschiedlichsten Fermentationsverfahren herstellen. https://www.vhs-schwalm-eder.de/p/kursprogramm/zielgruppen/kindertagespflegepersonen/fermentieren/superfood-selbst-herstellen-469-C-6335389